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Pasteles en De cocina
Coca de Sant Joan
Hoy es un día especial en Catalunya porque celebramos la Verbena de San Juan y en ninguna casa faltaran las cocas y el cava. En las panaderías cada vez se encuentran más variedades de ...leer completo
Pastel de queso con frutos rojos
Yo no comía pasteles de queso hasta que probé este pastel. Para mi gusto un pastel de queso tiene que llevar indispensablemente una base de galleta y mantequilla sino soy incapaz de comérmelo, ...leer completo
Tarta Ocho Años
Valèria, mi sobrina, mi ahijada y mi niña preciosa ya tiene ocho años. Madre mía, ¡Cómo pasa el tiempo! Aunque ya hace más de un mes de su cumpleaños todavía tenía pendiente publicar el post y ...leer completo
¡Felicidades Albert!
El domingo fue el cumpleaños de mi marido y este fue el pastel de cumpleaños que le preparé. Unos días antes le había preguntado "¿Cómo quieres el pastel?" a lo que el respodió "¿Puedo elegir?", ...leer completo
Roscón de Reyes
Este ha sido un día de Reyes genial, mi pequeña, sorprendentemente, ha alucinado con todos los regalos que ha recibido, esperábamos que este año no hiciera mucho caso pero al contrario ha estado ...leer completo
Y mi niña cumplió un año!!!
Hace años me enganché a un programa de cocina llamado "Tortas y Pasteles" donde trabajaban con fondant (pastillaje) y hacían unos pasteles y unas figuras impresionantes. Desde entonces quiero ...leer completo
Pastel de cumpleaños para diabéticos
¡Comerte un gran trozo de tarta el día de tu cumpleaños siendo diabético! Es posible, dependiendo del tipo de diabetes que se tenga, sustituiremos el azúcar por fructosa.Primero de todo vamos a ...leer completo
