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Verduras en De cocina
Salmorejo
Aprovechando que este fin de semana he estado en Sevilla y he comido salmorejo entre otras muchas cosas, voy a poner la receta de cómo lo hago yo.
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Berenjenas a la Parmesana
¡Qué plato tan rico y tan fácil de hacer! Aunque berenjenas encontramos todo el año a partir de ahora empieza la temporada y hay que aprovecharse porque son mejores en calidad y el precio es más ...leer completo
Sopa fría de tomate y albahaca
Un plato delicioso para combatir el calor, con una buena cantidad de antioxidantes y de vitamina C para enfrentarnos a esta época del año. Ingredientes (4 personas): 1 kg de ...leer completo
Arroz integral con setas y verduras
Después de un tiempo sin escribir vuelvo con una recetita de domingo. Llevaba un tiempo descarriada, alimentariamente hablando, y hace unos días decidí volver a portarme bien y reencontrarme con ...leer completo
Arroz con verduras, calamares y gambas
El otro día mi padre me dió un cardo precioso de su huerto y se me ocurrió hacer un arroz con él, unas alcachofas y unos espárragos, pero de repente el arroz tomó vida y decidió que además quería ...leer completo
Cuscús Integral con Verduras y Pollo
¡Este plato me encanta! Además es fácil de preparar y puede ser plato único ya que nos aporta hidratos de carbono, proteínas y verduras. Ingredientes (2 personas): 2 contramuslos de ...leer completo
Crema de Zanahoria Deliciosa
Esta es una crema suave y sencilla de hacer que encantará tanto a los más grandes como a los más pequeños. L@s que tengáis Thermomix la podéis preparar en un periquete pero si no la tenéis también ...leer completo
Risotto de Espárragos con Champiñones
Un risotto se puede hacer casi de todo, en este caso yo lo hice de champiñones y espárragos, pero podéis probar con los ingredientes que más os gusten. Ingredientes: 4 cucharadas de ...leer completo
Patatas con Bechamel
Esta es una receta de mi madre que a todos nos encanta, en especial a my husband. Hubo un tiempo en que quería comerlas cada fin de semana, como ahora hacía tiempo que no se las hacía le he hecho ...leer completo
Quiche de falsa morcilla, espinacas y queso de cabra
Hace un tiempo descubrí una receta en el libro "Simplemente Espectacular" de Thermomix que me sorprendió: "La morcilla de berenjena" o falsa morcilla. Su sabor es realmente parecido al de la ...leer completo
